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Vainas de apio de monte

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El apio de monte es una hierba realmente humilde y sencilla en apariencia, pero una poderosa herramienta en la cocina para un chef experimentado. Es similar al apio y al perejil, pero tiene un sabor más intenso.

El apio de monte se utiliza a menudo junto con otras hierbas para crear sabores completos. No deje que sea el protagonista, sino que utilícelo como un ingrediente secreto para añadir algo al aroma y al sabor de su plato.

Tradicionalmente, el apio de monte se ha utilizado mucho en Europa y en Gran Bretaña durante años y quizás se ha olvidado un poco, pero está volviendo definitivamente como una nueva tendencia en la cocina gracias a su sabor audaz y distintivo.

      SGR98X3

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